Coffee Photography Shot List for Producers
Guide to Farm-Level Photography
Thank you for your partnership. With so many of our customers selling their coffee online, supplying them with high-quality, beautiful images of the coffee’s journey from farm to cup is a major focus.
On the farm:
- Notable landmarks – mountains, rivers, or lakes
- Planting strategies – wild or hedgerows, shade trees, cover crops, intercropping?
- Farm management – pruning, pest management, plant hygiene
- Picking strategies – cherries, ripeness, selective vs. strip picking
- Plant health – the general condition of the plants
- Coffee cherries! Though not site-specific, very marketable.
Site specific content is best. Pictures of anything that you can only find in the place where you are. Landmarks, signage, and cultural items are a good place to start! For example, you can only find the Eiffel Tower in Paris, and you can only find Mt. Kenya in Kenya.
Pictures of people. If you take pictures of people, make sure you have their permission. Written permission is preferred, and verbal permission is the minimum. While you’re asking them, please take down their name so that we can be accurate and credit them for their work.
Processing:
- Signage – location-specific, coffee labeling, safety signage
- Machinery – washing channels, fermentation vats, depulpers in action
- Transportation – how does the coffee move?
- Waste management – compost, effluent ponds, animal feed
Quality Control:
- Sampling, tasting, roasting, or the selection process (picking out defects)
- Visual comparison between the original and final selections
- Machinery – grading, density sorting, and hulling
Shipping:
- Packaging – silos, burlap, bag liners, and bags being sewn shut
- Stuffing a container
- Containers on the way to port
- Port of disembarkation – cranes, trucks, and signage
Warehousing:
- General layout
- Organization of coffees – labeling, signage, and placement
- Machinery – weighing, packaging, and sorting
Looking to hire a professional photographer?
The professional photographers listed here work with globally renowned publications to provide top-level photojournalism. They are also current residents of (and in most cases, were born in) coffee-producing countries. And if you are a photographer living and working in a coffee-producing origin and don’t see your name here, send an email with your portfolio website and Instagram handle to photo@royalcoffee.com
Gracias por su colaboración. Ya que muchos de nuestros clientes se ven obligados a vender sus productos por internet, proveerles fotos preciosas y de alta calidad que demuestran el camino del café desde la finca hasta la taza es muy importante.
En la finca:
- Monumentos y puntos de referencia notables – montanas, ríos, y lagos
- Estrategias de siembra – setos vivos, plantas salvajes, arboles de sombra, limpieza y mantención de plantas
- Gerencia de finca – técnica de podo, control de plagas, sistema de plantación,
- Cosecha – cerezas, madurez, cosecha selectiva o general
- Salud general de las plantas
- ¡Cerezas de café! Aunque quizás no especifico al lugar, fotos de cerezas apoyan mucho al marketing del café
Cosas únicas al lugar de origen. Todo lo que se puede encontrar solamente en ese lugar es indispensable. Puntos de referencia, carteles y letreros, o objetos culturales pueden ser un buen punto de inicio. Por ejemplo, solo se encuentra la torre Eiffel en Paris, y la montaña Kenia solo se encuentra en Kenia.
Retratos de personas. Si logra tomar fotos de una persona, asegurase de pedirle su permiso de antemano. Consentimiento escrito es siempre preferible, y permiso verbal es lo mínimo que se puede pedir. Cuando le pides permiso, asegurase de anotar su nombre de forma correcta para poder mencionarlo.
Procesos:
- Letreros específicos – como se separan y denominan diferentes cafés, advertencias de seguridad
- Maquinaria – canales para lavar, barriles de fermentación, despulpadores
- ¿Traslado de café – ¿cómo se mueve el producto de un lugar a otro?
- Tratamiento de deshechos – abono orgánico, aguas grises, pienso para los animales
Control de calidad:
- Procesos de selección, cata, y tueste
- Comparación visual de lotes antes y después de procesos selectivos
- Maquinaria – mesas de densidad, GRADING, HULLING
Envíos:
- Empaque – silos, yute, bolsas estilo grainpro, como cocen las bolsas para sellarlos
- Llenar contenedores
- Contenedores en camino al puerto
- Punto de desembarque – grúas, camiones, letreros
Almacenamiento:
- Organización de la bodega
- Como se organiza el café – letreros, carteles etc.
- Maquinaria – pesas, paquetes, selección/organización
¿Quiere contratar un fotógrafo profesional?
Los profesionales mencionados aquí trabajan con publicaciones conocidos globalmente para producir fotoperiodismo de altísima calidad. Son todos residentes (y muchos son nacionales) de países caficultores. Si usted es un fotógrafo viviendo y trabajando en un país caficultor y quiere ser incluido en la lista, manda un email con su sitio web, portfolio, y usuario de Instagram a photo@royalcoffee.com