Origin Information

Grower
瓜舒佩咖啡种植者地区合作社
Variety
黄波旁Yellow Bourbon, 新世界Mundo Novo, 欧巴塔Obatã
Region
摩吉安纳地区,圣保罗和米纳斯吉拉斯州之间, 巴西
Harvest
4月 - 9月
Altitude
800-1200 米
Soil
粘土矿物
Process
晒法,采用日晒场和机械干燥
Certifications

Background Details

这款咖啡由瓜舒佩咖啡种植者地区合作社生产,种植与于摩吉安纳产区位于巴西的圣保罗和米纳斯吉拉斯州之间。摩吉安纳是巴西三大产区之一。由于这里多是山丘且地势层峦叠嶂,致使这里只能留存中小型的咖啡庄园。巴西作为世界上最大量的咖啡出产国,为了保证大量生产需求巴西绝大多数批次的咖啡加工是使用大型机械来完成,而我们的产品则是达到了Fine Cup (FC极佳杯) 和Strictly Soft (SS极柔顺) 的级别,这些是巴西咖啡生豆的最高类别。